WineBottler
参考：
WineBottler – Run Windows-based Programs on a Mac [Official]
Mac で Wine.app (WineBottler) を使って東方 Project を無料で動かす – Qiita
Wineskin
参考：
Wineskin – play your favorite Windows games on Mac OS X without needing Microsoft Windows [Official]
Configuration – Advanced | Wineskin [Official]
I am not using English software and it is not working right… what do I do | Wineskin [Official]
Wineskinの文字化けを修復する | Mac との闘いの日々
比較
参考：
Homebrew でインストールする
参考：
Homebrew で Wine を使う | cozy attic
フォントの設定
参考：
Wine のフォントを綺麗にする | htlsne’s blog
windowsアプリの文字を綺麗に表示 | ubuntu & LibreOffice (j11.blog.so-net.ne.jp)
macOS と Wine で作る HSP 3 の開発環境 | さめたすたすのお家
Wine 1.1.12 におけるフォントのサブピクセルレンダリングについて | 試験運用中な Linux 備忘録・旧記事
How do I enable font anti-aliasing in Wine? – Ask Ubuntu
Font smoothing in wine using winetricks does not work on OS X – Super User