cut コマンド
参考：
cut コマンド 行から固定長またはフィールド単位で切り出す – ＠IT
cut ファイルの各行から一部分を切り出す | Webkaru
cut コマンドについてまとめました Linux コマンド集 | エンジニアの入り口
cut テキスト・ファイルの各行から一部分を取り出す | 日経 xTECH クロステック
右端から切り出す
参考：
cut と rev の組み合わせで最後の要素だけ引っ張り出す | Bye Bye Moore
Linux/UNIX で文字列から特定部分 (右から・左から何個、〇〇~〇〇まで) を抜き出すコマンド | 俺的備忘録 〜なんかいろいろ〜