ScriptableObject
参考：
ScriptableObject | Unity 2018.4 マニュアル [公式]
使い方
参考：
ScriptableObject (スクリプタブル オブジェクト) とは | kan のメモ帳
ScriptableObject について | テラシュールブログ
Unity で ScriptableObject を使ってアイテムデータベースを作成する | かめくめ
ScriptableObject ってなんなん? って時に読む記事 | エクスプラボ
ScriptableObject で関連するフィールドをまとめる方法 | エクスプラボ
ScriptableObject を使ってパラメータテーブル作るよ | 陰干し中のゲーム開発メモ
ScriptableObject を使用して変更とデバッグを効率化するコードを構築する | Unity [公式]
導入
参考：
今更 ScriptableObject 入門 – Qiita
ScriptableObject の作り方・使い方 | くろくまそふと
比較
参考：
ScriptableObject にマスタデータを持たせるメリットについて | エクスプラボ
ScriptableObject と JSON の比較 (データサイズ、ロード時間、メモリ使用量) | kan のメモ帳