アニメーション
公式サイト：
Animation ウインドウの利用法 | Unity マニュアル [公式]
使い方
モデルで新しくアニメーションの作成を開始するには、ヒエラルキーウィンドウでモデルを選択し、アニメーションウィンドウを開いてタイムライン中央の「作成」 (Create) ボタンを押す。モデルに「Animator」コンポーネントが付与され、新規に Animator Controller とアニメーションクリップが作成されてアニメーションの作成が可能な状態に設定される。
ドキュメント：
新しいアニメーションクリップの作成 | Unity マニュアル [公式]
参考：
導入
参考：
初心者のためのアニメーションの基礎の基礎 #1 – Qiita
初心者のためのアニメーションの基礎の基礎 #2 – Qiita
アニメーションクリップを用いてオブジェクトを動かす方法 | XR-Hub
簡単に作成できる！アニメーションを作る方法 | TechAcademy マガジン
入門
参考：
アニメーションの使い方／作り方をマスターする！ | XR-Hub
リグ
- ヒューマノイド (Humanoid)：人型のモデルにアニメーションを適用する
- ジェネリック (Generic)：一般的なモデルにアニメーションを適用する
- レガシー (Legacy)：Unity 3.x 以前の古い形式のアニメーションを適用する
参考：
ヒューマノイドアニメーションを含むモデルのインポート | Unity マニュアル [公式]
ヒューマノイド以外 (汎用) のアニメーションを含むモデルのインポート | Unity マニュアル [公式]
Animation preview not working for model with generic rig. Is this a bug? – Unity Answers
レイヤー (Layers)
参考：
Animator Controller の Layer を使ってモーションを一部だけブレンドしたり加算したりする | LIGHT11
指のポーズをブレンドしてハンドジェスチャーを作ろう | すぎしーの XR と 3DCG
レイヤー／アバターマスクを用いてアニメーションを複数同時に再生する | XR-Hub
アニメーションのレイヤー | Unity 2019.4 マニュアル [公式]
タイムラインを使う
参考：
タイムラインの概要 | Unity 2018.4 マニュアル [公式]
ヒューマノイドアニメーションの作成 | Unity 2018.4 マニュアル [公式]
Unity Learn
Introduction to 3D Animation Systems | Unity Learn [Official]
Working with Animations and Animation Curves | Unity Learn [Official]
Controlling Animation | Unity Learn [Official]
Character Animation | Unity Learn [Official]
Working with Animation Clips | Unity Learn [Official]
Creating Keyframed Animation in Timeline | Unity Learn [Official]
Animation | Unity Learn [Official]